Основные темы учебной программы
Подробная учебная программа и расписание занятий предоставляются при заключении Договора.
- Правовое регулирование гостиничного бизнеса;
- гостиничное хозяйство Москвы;
- зарубежные гостиницы;
- организационная структура гостиницы;
- гостиничный сервис;
- регистрация гостей, оформление документов, делопроизводство;
- организация и технология обслуживания в гостиничном бизнесе;
- особенности обслуживания иностранных граждан;
- отчетность администратора;
- требования к персоналу, подбор, контроль, распределение персонала;
- профессиональная этика;
- искусство делового общения.